Es un trastorno de la conducta alimentaria que se basa en la obsesion por comer comida considerada sana por la persona, que puede llevar a la desnutricion.

El sujeto puede evitar alimentos que contienen grasas, conservantes o productos animales de forma obsesiva que les lleva a una mala alimentación.

suelen tener distinta concepción de los diferentes tipos de alimentos, consideran altamente peligroso los conservantes , los aditivos alimentarios, suelen tener deseos incontrolados de comer debido a la falta de nutrientes.

Las personas con Orthorexias ya sea por excederse en la preocupacion por una alimentacion sana o en busca de una cura para un trastorno especifico desarrollan sus propias reglas alimentarias. Para seguir esta forma de comer estas personas desarrollan una gran fuerza de voluntad , que se sienten muy culpables si la rompen. Este comportamiento es similiar al de las personas que sufren anorexia o bulimia nerviosa pero estos se preocupan por la cantidad de comida que consumen mientras que los orthorexicos se obsesionan por la calidad de la misma.

Les lleva tambien al aislamiento, no son capaces de comer cosas que ellos no hayan visto cocinar o cocinado y sepan de donde provienen sus ingredientes.